Mammas köttbullar

Det där med att jag inte riktigt saknar saker förrän jag upplever dem igen, ja. Jag hade helt glömt bort hur fantastiska riktiga hemgjorda svenska köttbullar är. Har ätit köttbullar i England som till mycket liknat de vi har i Sverige, men ändå inte riktigt samma, och har även hunnit äta några färdigstekta under min korta tid jag varit hemma. Men när jag såg ett fat med just nyligen stekta små kryddade köttbullar på spisen och tjuvade var jag nära fullkomlig extas! Finns inget bättre än riktiga svenska köttbullar. Speciellt inte om de är mammas.

Swedish meatballs